Sur la presqu’île de Saint-Tropez, Kinugawa se dévoile chaque été en plein air, entre lumière du Sud et végétation luxuriante : l’esprit de Tokyo rencontre la nonchalance méditerranéenne dans une mise en scène subtile et harmonieuse.
À l'écart de l'effervescence, Kinugawa cultive une atmosphère préservée, à l'abri des regards.

Au coeur de ce jardin entre Riviera et mirage japonais, les moucharabiehs en bois sculpté filtrent la lumière au rythme de la brise, tandis que le marbre terracotta capte les derniers rayons d'un soleil ocre.
À la carte, les signatures iconiques de Kinugawa s’expriment avec précision, sans jamais se figer. Carpaccio de yellowtail au yuzu, ceviche de daurade au jalapeño, toro tartare au caviar : des compositions où les produits s'imposent avec justesse.
Sushi, sashimi et rolls, du plus classique au plus signature, s'inscrivent dans cette même écriture : précise et contemporaine.
Autour du bar, les cocktails dessinent une autre lecture du lieu : Yuzu Purple ou Kyuri Margarita, de créations végétales qui s'invitent dans la soirée avec évidence.